去年の韓国語講座の夏ごろの放送で紹介されたもの。４人前
きゅうりは斜め切りにし塩水につけた後、絞って、炒める。
茄子も同じく、ニンニクのすりおろしと炒める。
青唐辛子、にら、は千切りにし、それぞれ炒める。
ビーツとラディッシュ（大根でもいいでしょ）は千切りで塩水につけ、絞る。
ゆでたエンドウ豆。
牛ひき肉５０ｇは（しょうゆ大さじ１／２、ねぎ小さじ２、ニンニク小さじ２、ごま油小さじ１）で炒める。
ヤクコチュジャン（たれのこと）
コチュジャン大さじ６と１／２、はちみつ大さじ２、ごま油、酒、砂糖、松の実、白ゴマは各大さじ１
ご飯に野菜、肉、たれをかけて、さらに目玉焼き。
夏バテでも食欲出ます。
